今日の給食は郷土料理です。旅行に行った気分で、地域の料理を味わってみましょう。今日は、岩手県です。

＜じゃじゃ麺＞　じゃじゃ麺は、岩手県の郷土料理です。「わんこそば」
　「冷麺」と並んで、「盛岡三大麺」と言われている麺料理のひとつです。
　平たいうどんの上に炒めた肉味噌と刻んだ長ねぎ、きゅうりなどをのせ、
　おろし生姜や酢、ラー油などを加えて食べます。中国の家庭料理、ジャー
　ジャー麺を参考に考え出されました。今回は給食風にアレンジしていま
　す。

☆献立☆
盛岡風じゃじゃ麺　
牛乳
豆もやしのごま風味
小玉スイカ

☆食材☆
豚肉・・・群馬
小玉スイカ・・・群馬　茨城
にんにく・・・青森
しょうが・・・高知
玉ねぎ・・・愛知
にんじん・・・青森
きゅうり・・・秋田
豆もやし・・・栃木