さつまいもは、焼いたり、煮たり、蒸したりと、いろいろな調理法が楽しめる、美味しい食材です。食物繊維が豊富なので、腸の調子を整えてくれるのも魅力です。今日はそのさつまいもを蒸して潰したものを団子状に丸めて、ごまをまぶして、油で揚げました。

☆献立☆
麻婆豆腐丼
牛乳
ナムル
さつまいもの胡麻団子

☆食材☆
卵・・・群馬
豚肉・・・群馬
小松菜・・・江戸菜
にんにく・・・青森
しょうが・・・高知
にんじん・・・徳島
ねぎ・・・千葉
もやし・・・栃木
さつまいも・・・千葉