春雨は中国で生まれた食べ物で、「緑豆（りょくとう）」という豆を原料として作られます。じゃがいもやさつまいものでんぷんで作られるものもあります。「春」に「雨」と書いて「はるさめ」なのは、透明の麺が春に降る弱い雨に似ていることから、この名前が付きました。和え物やサラダ、スープなどに使われます。

☆献立☆
じゃことわかめのごはん
牛乳
ジャンボぎょうざ
春雨サラダ
せとか

☆食材☆
ちりめんじゃこ・・・兵庫
せとか・・・愛媛
豚肉・・・群馬
しょうが・・・高知
キャベツ・・・愛知
ねぎ・・・千葉
にら・・・栃木
にんにく・・・青森
きゅうり・・・群馬
にんじん・・・徳島
玉ねぎ・・・北海道