＜主な食材の産地＞
米・・・秋田県
もち米・・・日本
栗・・・茨城県
秋刀魚・・・三陸産
生わかめ・・・鳴門産
しょうが・・・高知県
ねぎ・・・青森県
キャベツ・・・長野県
きゅうり・・・埼玉県
だいこん・・・岩手県
にんじん・・・北海道
りんご・・・長野県（秋映え）

【献立】
栗ごはん
牛乳
秋刀魚の生姜煮
大根の和風サラダ
くだもの（りんご）

今日は秋の味覚をたくさん取り入れた献立でした。秋刀魚は２時間以上回転釜で煮ているので骨まで食べることができます。くだもののりんごは深い赤色の皮をした「秋映え」という品種のものです。甘さも十分あり、身も固くしっかりとした食感でした。