本日の献立
＊麻婆豆腐丼
＊牛乳
＊野菜のじゃこあえ
＊みかん

　食材産地
にんにく　　 ・・・青森県　 　ねぎ　　　　・・・千葉県
しょうが　　 ・・・高知県　　　にんじん　　・・・千葉県
もやし　　　 ・・・栃木県　　　にら　　　　・・・栃木県
じゃこ　　　　・・・兵庫県　　　豚肉　　　　・・・群馬県
みかん　　　　・・・静岡県　　　こまつな　　・・・東京都
米　　　　　　・・・秋田県　　　　　　　　　　　（江戸川区）

　にんじんなどをみじん切りにして具に混ぜた麻婆豆腐を作っています。豆腐は別の釜で茹でて、あんと一緒に混ぜていきます。豆腐がしっかり加熱されたことを確認できたら完成です。