本日の献立
＊ごはん
＊牛乳
＊魚のコチュジャン焼き
＊みそ汁
＊わかめサラダ

食材産地
しょうが　　・・・高知県　　にんにく　　　・・・青森県
にんじん　　・・・千葉県　　だいこん　　　・・・千葉県
わかめ　　　・・・鳴門産　　さつまいも　　・・・千葉県
さわら　　　・・・韓国　　　こまつな　　　・・・東京都
米　　　　　・・・秋田県　　　　　　　　　　　（江戸川区）

　今日のみそ汁の具には、さつまいもを入れています。千葉県産の大きなさつまいもを厚いちょう切りにして煮くずれないように調理しました。みその塩味とさつまいもの甘みが合う1品です。最後に中心温度を確認しています。