＜献立＞
フレンチトースト
カレービーンズシチュー
はやか
牛乳

＜主な食材の産地＞
にんにく、鶏卵・・・青森県
たまねぎ、じゃがいも・・・北海道
セロリ・・・静岡県
にんじん、鶏ガラ・・・千葉県
しょうが・・・高知県
豚肉・・・東京都
金時うずら豆・・・北海道
ひよこ豆・・・アメリカ
りんご・・・長野県
早香(はやか)・・・熊本県

　今日の果物は「早香(はやか)」という名前のかんきつ類でした。みかんとぽんかんのかけ合わせでできた品種です。外皮は硬そうに見えるのですが手で簡単にむくことができました。種が多いのが少し面倒ですが、外皮が緑色がかっていても酸味はそれほどなく、ポンカンのさわやかな香りがして食後のデザートにぴったりでした。