＜献　立＞
主　　食：どんどろけ飯
主　　菜：焼きサバの煮つけ
副　　菜：じゃぶ汁
副　　菜：なし
飲 み 物：牛乳

　『　鳥取県献立　』
　今日は、鳥取県の郷土料理と当地献立です。
　主食の『どんどろけ飯』は、中に「豆腐」が入っている「まぜご飯」です。
　「どんどろけ」とは、鳥取県の方言で、「かみなり」のことです。
　「豆腐」を鍋で炒めるときに、「ばちばち」っという音がしますが、その音が、まるで「かみなり」のようなので、「どんどろけ飯」というそうです。
　おもしろいですね。
　主菜の『焼きサバの煮つけ』と副菜の『じゃぶ汁』も、鳥取県の郷土料理です。
　副菜の『梨』も特産品で、「２１世紀梨」の産地として有名です。
　今日は、鳥取県に旅行したつもりで楽しんで食べてくださいね。

＜主な食材の産地＞
とり肉…青森県
さば…ノルウェー
にんじん…北海道
ごぼう…青森県
ねぎ…青森県
たまねぎ…北海道
しょうが…高知県
大根…茨城県
白菜…茨城県
里芋…埼玉県
梨…栃木県