【こんだて】
　ごはん　牛乳　春巻き　ラーパーツァイ　ザーサイスープ

　「ラーパーツァイ」は中国料理のひとつで、「白菜」をお酢やラー油などの調味料で味付けした、日本の漬け物のような料理です。寒い冬に旬をむかえる「白菜」をたっぷり食べることができます。ちなみに「白菜」は中国で誕生し、英語で「中国のキャベツ」と表します。今日もたくさん食べてほしいです。

【食材の産地】
　米…広島
　ぶたにく…静岡
　とりにく…鳥取
　にんにく…青森
　しょうが…高知　
　にんじん…千葉
　キャベツ…愛知
　はくさい…茨城
　きゅうり…群馬
　ねぎ…千葉
　万能ねぎ…福岡
　もやし…群馬

　昨日(1/21)の給食の画像です。左の写真は「肉じゃが」です。約８５０人分の「じゃがいも」や「にんじん」などを調理員さんが丁寧に切って、煮てくれました。