【こんだて】
　ごはん　牛乳　春巻き　ラーパーツァイ　ザーサイスープ

　「ラーパーツァイ」は「白菜」をお酢やごま油などの調味料で味付けした漬物のような料理です。冬に旬をむかえる「白菜」は、成長すると白い葉っぱと茎がのび、寒くなるほど甘くなります。これから一段と寒くなるので、「白菜」も甘みを増しておいしくなりますね。

【食材の産地】
　こめ…新潟
　とりにく…鳥取
　ぶたにく…静岡
　にんにく…青森
　しょうが…高知
　こまつな…埼玉
　にんじん…千葉
　キャベツ…千葉
　はくさい…茨城
　もやし…群馬
　きゅうり…埼玉
　ねぎ…東京(世田谷)

　昨日(12/2)の給食の画像です。たくさんの「じゃがいも」を使った「肉じゃが」は大きな釜で煮たので、味がよくしみこみおいしくできました。