＜献立＞

・鶏ごぼうピラフ

・ごまドレサラダ

・じゃがいものポタージュ

・みかん

・牛乳

　ごぼうは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。つまり今が食べごろなのです。今日はごぼうを「ささがき」という切り方にして、ピラフに入れました。味付けは塩とこしょうだけです。ごぼうの味と香りを味わってもらえたらと思います。

＜使用した食材の主な産地＞

玉葱（北海道）、にんじん（千葉）、ごぼう（青森）、じゃがいも（北海道）、パセリ（長野）、もやし（栃木）、キャベツ（愛知）