＜献立＞

・ごはん

・生揚げのそぼろあんかけ

・和風サラダ

・ぶどうゼリー

・牛乳

　今日は生揚げをたっぷり使ったあんかけを作りました。生揚げは、豆腐を油で揚げたものです。豆腐はそのまま食べるとさっぱりしていますが、油で揚げると香ばしさも合わさり、より美味しくなります。甘めの味付けでごはんとよく合っていました。

＜使用した食材の主な産地＞

しょうが（高知）、玉葱（佐賀）、にんじん（徳島）、もやし（群馬）、キャベツ（茨城）