【献立】

有機米ごはん、ハンバーグ、ジャーマンポテト、豆腐のスープ、牛乳

今日は有機米給食の日でした。秋田県大潟村産の「あきたこまち」を使用しました。有機米を楽しみにしてくれている生徒も多く、「有機米美味しいですよね」「甘いですよね」と言ってくれた生徒もいました。

主菜は手作りハンバーグ！丁寧に成形し、オーブンでじっくり焼きました。ハンバーグには大豆を細かく刻んで入れています。食感がよくなる事と、カルシウムや鉄分が取れるためです。ソースにはバターや生クリームを入れてコクを出しています。