○献立

・五目あんかけそば

・大豆とじゃこの甘辛揚げ

・バレンシアオレンジ

・牛乳

○産地

・にんにく：青森　・しょうが：高知　・玉ねぎ：佐賀　・人参：千葉　・白菜：茨城

・もやし：栃木　・小松菜：茨城　・いか：青森　・バレンシアオレンジ：和歌山

・じゃこ：国産

○今日のひと言

　今日の給食は、大豆とじゃこの甘辛揚げです。たんぱく質、カルシウムなど栄養満点メニューです。大豆は、柔らかくゆでた後に片栗粉をまぶし、じゃこは素揚げをして特製の甘辛タレに絡めて提供しました。

　果物は、バレンシアオレンジです。バレンシアオレンジと聞くと、よく口にするオレンジジュースをイメージしますが、もしかしたら食べてみたらオレンジジュースの味をイメージした生徒もいたのではないでしょうか。

　バレンシアオレンジは、主にアメリカなど外国で作られることが多いですが、給食では日本で採れた国産のもののみ使うことができるので、今日は、日本でごくわずかに採れる和歌山県産のものを使用しました。

栄養士