今日のご飯は月に１回の有機米です。今月からは納入業者が変わり、熊本県産のヒノヒカリという品種の有機米を使用していきます。普段使用しているお米も、いよいよ新米が納品されるようになりました。新米は、水分を多く含み、みずみずしい香りと強い甘味が楽しめる「１年で1番おいしい季節のお米」です。

　昨年は、お米の値段の高騰がよくニュースになっていましたが、今年は少し落ち着いています。たくさん食べてくださいね。