○献立

・冷やし五目うどん

・ちくわの磯辺揚げ

・さつま芋の天ぷら

・牛乳

○産地

・人参：千葉　・きゅうり：群馬　・もやし：栃木　

・さつま芋：千葉　

○今日のひと言

　今日の主食は、冷やし五目うどんです。つるっと食べられるように細うどんを使用し、ゆでた後は水冷するだけでなく更に氷を一緒に入れていることで、食べるときに冷たい状態になるようにしました。うどんのつゆも作った後に冷却しているので冷たい汁になっています。

栄養士