今日の給食は、チーズオムレツです。給食で使用する卵は約９００個！調理員さんが朝早くから１玉１玉、丁寧に殻をむいてくれています。さすがのプロの技！片手で素早くむいているところは、いつか生徒の皆さんに見せたいなと思っています。給食のオムレツは一つずつ作ることができないので、生地の卵液を大きい天板に入れてじっくり焼いています。