大分県の郷土料理では、学校ＨＰのレシピ紹介に作り方の紹介をした「とりめし」を作りました。鶏肉とごぼう、にんにくというシンプルな具材をおいしくいただける料理です。ぜひご家庭でも作ってみてください。

【献立】
・とりめし
・野菜の辛子醤油和え
・だんご汁
・オレンジとかぼすのゼリー
・牛乳
【主な食材産地】
にんにく・ごぼう・ねぎ（青森）、いんげん（山形）、もやし（栃木）、にんじん・だいこん・じゃがいも（北海道）、かぼす（大分）、鶏肉（岩手）、こまつな（東京）