世田谷区で収穫された「せたがやそだち」の大蔵だいこんを使っておでんを作りました。大蔵だいこんは、世田谷の伝統野菜です。根元まで寸胴な煮物に向いている品種で、料亭などでも使われる貴重な品種です。
【献立】
・かしわめし
・野菜の土佐和え
・大蔵だいこんのおでん
・みかん
・牛乳
【主な食材産地】
にんじん（千葉）、こまつな（東京）、みかん（熊本）、きゃべつ（愛知）、ごぼう（青森）、大蔵だいこん（東京都世田谷区）、鶏肉（宮崎、茨城、栃木）