福袋煮は、鶏だんごを油揚げに詰めて出汁や調味料を煮含める料理です。中にうずらの卵も入っています。
【献立】
・じゃこと青のりのご飯
・福袋煮
・野菜のからしじょうゆ和え
・きのこと豆腐の味噌汁
・牛乳
【主な食材産地】
にんじん（千葉）、ごぼう（青森）、たまねぎ（北海道）、しょうが(高知）、もやし（栃木）、しめじ（長野）、えのき（新潟）、鶏肉（岩手）、こまつな（茨城）