コグマのプチケーキの焼き上がりに温度を確認しているところです。給食では料理のできあがり時に中心温度を計測して記録を取っています。

『コグマ』は韓国語で『さつまいも』を意味します。今日はさつまいもをつぶして生地に加えたケーキを作りましたが、名前からクマの形を期待していた生徒もいたようです。1つくらいチャレンジしても良かったかな。