【本日の献立】

ごはん

じゃがいものそぼろ煮

かきたま汁

【給食メモ】

給食にはよく登場するじゃがいもですが、実はビタミンＣがほうれん草やみかんと同じくらい含まれています。しかも、でんぷんに守られているためで、熱に強く、加熱しても壊れません。ビタミンＣは疲労回復や肌荒れに効果があるとされています。また、カリウムも多く含まれています。カリウムは長時間の運動による筋肉のけいれんなどを防ぐ働きがあるとされています。逆に不足すると筋肉が弱くなってしまうそうです。

夏バテで食欲がない人もいるかもしれませんが、少しでも食べて体調を整えていきましょう。