【本日の献立】

吹き寄せごはん

魚の南蛮焼き

野菜の乾物和え

すまし汁

【給食メモ】

　今日は秋をイメージした混ぜご飯を作りました。

　吹き寄せごはんとは、秋の季節に風邪で集まった落ち葉や花びらが色とりどり豊かなように、旬の食材や色とりどり豊かな具材を米と一緒に炊きこんだ料理です。

　「吹き寄せ」とは自然の色が重なったところに、木枯らしが吹きつけて、くるくると回ったり散り散りになったりする様子に情緒を感じ、愛でてきた日本人の感性から生まれた言葉だそうです。

　季節を大切にしてきた日本人らしい名称ですね。

　年々空きが短くなっていますが、今日は給食で秋を感じてみてください。