【本日の献立】

ターメリックライス

タンドリーチキン

じゃがいものクリーム煮

卵と野菜のスープ

【給食メモ】

今日はインド料理の一つであるタンドリーチキンを作りました。

タンドリーチキンは鶏肉をヨーグルトと香辛料に漬け込んで、タンドールと呼ぶつぼ型のかまどで焼いたものです。

給食室にはタンドールがありませんので、オーブンで焼き上げました。