【本日の献立】

ごはん

五目うま煮

青菜のじゃこ和え

プリン

【給食メモ】

　今日はリクエスト給食のアンケ―トで多かったプリンです。

　プリンの起源は大航海時代のイギリス船上で、残った肉や野菜、パンくずんどを無駄にしないように卵液に混ぜて蒸したのが原型だそうです。

　陸上に伝わると肉や野菜ではなく、フルーツやパン、スパイスを使った甘いデザートへと変化したそうです。

　１８～１９世紀ころのフランスで、卵液のみを固めてカラメルソースをかける現在の形に近いカスタードプリンが主流になったそうです。