＜本日の献立＞
ごはん
肉豆腐
切干大根の和え物
花みかん

＜給食食材の産地＞
にんじん　　　北海道
たまねぎ　　　北海道
しめじ　　　　長野県
ねぎ　　　　　青森県
こまつな　　　東京都
みかん　　　　熊本県
豚肉　　　　　千葉県
米　　　　　　福井県

＜給食メモ＞
　大根は葉にも音にも栄養が豊富で、大昔から食べられてきた野菜です。
　切干大根は収穫後、きれいに洗ってから細かく切り、干して乾燥させたものです。
天日乾燥することによって生の大根よりもカルシウム、鉄、ビタミンB１、ビタミンB2などの栄養価が高くなります。