学校日記

11月9日 本日の献立と産地

公開日
2021/11/09
更新日
2021/11/09

今日の献立

〈本日の献立〉
ごはん
魚のピリ辛ソース
青菜と春雨のソテー
すまし汁
くだもの

〈給食食材の産地〉
しょうが   高知県
にんにく   青森県
りんご    青森県
にんじん   北海道
こまつな   八王子市
ねぎ     八王子市
柿      山形県
さば     長崎県
米      福井県

〈給食メモ〉
 今日の青菜と春雨のソテーの青菜はこまつなです。
小松菜は、ビタミン類、ミネラルなどどれをとっても非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。
名前は、東京都の小松川(現在の江戸川区)に由来しているそうです。
江戸時代、将軍に気に入られ、献上するときに土地の名前を使ったそうです。
当時から江戸庶民に親しまれていた野菜です。