11月9日 本日の献立と産地
- 公開日
- 2021/11/09
- 更新日
- 2021/11/09
今日の献立
〈本日の献立〉
ごはん
魚のピリ辛ソース
青菜と春雨のソテー
すまし汁
くだもの
〈給食食材の産地〉
しょうが 高知県
にんにく 青森県
りんご 青森県
にんじん 北海道
こまつな 八王子市
ねぎ 八王子市
柿 山形県
さば 長崎県
米 福井県
〈給食メモ〉
今日の青菜と春雨のソテーの青菜はこまつなです。
小松菜は、ビタミン類、ミネラルなどどれをとっても非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。
名前は、東京都の小松川(現在の江戸川区)に由来しているそうです。
江戸時代、将軍に気に入られ、献上するときに土地の名前を使ったそうです。
当時から江戸庶民に親しまれていた野菜です。