11月19日 本日の献立と産地
- 公開日
- 2021/11/19
- 更新日
- 2021/11/19
今日の献立
〈本日の献立〉
チャーハン
中華風卵スープ
小魚の石垣揚げ
〈給食食材の産地〉
にんにく 青森県
しょうが 高知県
たまねぎ 北海道
にんじん 北海道
えのきたけ 新潟県
ねぎ 八王子市
こまつな 八王子市
鶏卵 青森県
えび マレーシア
ちか 北海道
豚肉 千葉県
鶏肉 山梨県
米 福井県
〈給食メモ〉
今日の小魚は「ちか」という名前の魚です。
わかさぎによく似た魚です。北国では知名度100%だそうですが、関東地方ではあまり知られていないそうです。
北国では、釣る楽しみと食べる楽しみの2通りあるそうです。
刺身でも焼いても揚げてもおいしく食べられる魚です。