学校日記

11月30日 本日の献立と産地

公開日
2021/11/30
更新日
2021/11/30

今日の献立

<本日の献立>
ごはん
鮭のチャンチャン焼き
刻み昆布の五目煮
あんかけ汁
くだもの

<給食食材の産地>
にんじん   千葉県
たまねぎ   北海道
ピーマン   茨城県
ごぼう    青森県
もやし    栃木県
きゃべつ   八王子市
ねぎ     八王子市
こまつな   八王子市
みかん    熊本県
鮭      三陸
米      福井県

<給食メモ>
鮭のチャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。
名前の由来は「ちゃっちゃと(=素早く)作れるから」や「鮭を焼くときに鉄板がチャンチャンという音をたてるから」など諸説あるそうです。
チャンチャン焼きは鮭が一般的ですが、にじますなどでもおいしく作ることができるそうです。