学校日記

5月19日 本日の献立と産地

公開日
2022/05/19
更新日
2022/05/19

今日の献立

【本日の献立】
ごはん
五目うま煮
磯香和え
くだもの

【給食食材の産地】
ごぼう    熊本県
にんじん   徳島県
じゃがいも  鹿児島県
たまねぎ   兵庫県
こまつな   埼玉県
もやし    栃木県
南津海    佐賀県
豚肉     千葉県
米      福井県

【給食メモ】
五目うま煮に入っている生揚げのお話です。
生揚げは、豆腐を加工したものです。
通常木綿豆腐を水切りしてから高温で揚げて作ります。
油揚げの別称「薄揚げ」に対して厚揚げとも言います。
他に豆腐を加工したものには、がんもどきや焼き豆腐などがあります。