【本日の献立】
開化丼
青菜とわかめのサラダ
豆腐ともやしのすまし汁

【給食食材の産地】
にんじん　　　千葉県
たまねぎ　　　兵庫県
ごぼう　　　　熊本県
みつば　　　　千葉県
きゃべつ　　　茨城県
こまつな　　　埼玉県
もやし　　　　栃木県
ねぎ　　　　　茨城県
江戸菜　　　　群馬県
豚肉　　　　　千葉県
鶏卵　　　　　青森県
米　　　　　　福井県

【給食メモ】
今日は豚肉と鶏卵を使って開化丼を作りました。
開化丼は明治初期に文明開化で日本に入ってきた「たまねぎ」を使ったことからこの名前がついたそうです。
関西地方では他人丼と呼ばれているそうです。どちらも鶏肉の代わりに豚肉や牛肉を使って、鶏卵でとじた丼もののことを指します。