学校日記

9月12日 本日の献立と産地

公開日
2022/09/12
更新日
2022/09/12

今日の献立

【本日の献立】
ごはん
肉じゃがそぼろ煮
かきたま汁

【給食食材の産地】
しょうが   高知県
にんじん   北海道
じゃがいも  北海道
たまねぎ   北海道
いんげん   福島県
えのきたけ  長野県
ねぎ     青森県
こまつな   埼玉県
豚肉     千葉県
鶏卵     群馬県
米      福井県

【給食メモ】
給食にはよく登場するじゃがいもですが、実はビタミンCがほうれん草やみかんと同じくらい含まれています。しかも、でんぷんに守られているため、熱に強いため、加熱しても壊れません。ビタミンCは疲労回復や肌荒れに効果があるとされています。また、カリウムも多く含まれています。カリウムは長時間の運動による筋肉のけいれんなどを防ぐ働きがあるとされています。逆に不足すると筋肉が弱くなってしまうそうです。
夏バテで食欲がない人もいるかもしれませんが、少しでも食べて体調を整えていきましょう。