10月17日 本日の献立と産地
- 公開日
- 2022/10/17
- 更新日
- 2022/10/17
今日の献立
【本日の献立】
ごはん
むろあじのメンチカツ
茎わかめのきんぴら
かぼちゃのみそ汁
【給食食材の産地】
にんにく 青森県
しょうが 高知県
たまねぎ 北海道
ごぼう 青森県
にんじん 北海道
かぼちゃ 北海道
こまつな 埼玉県
むろあじ 枕崎
米 福井県
【給食メモ】
むろあじはくさやなどの干物やかつおのように節(ぶし)に加工されることが多いです。ムロ節はだしをとったり、ごはんに混ぜ込んで食べたりします。くさやは強烈な臭みがありますが、何とも言えないうまみがあり癖になるおいしさです。
うまみが多く味の良いむろあじです。お魚が嫌いな人も一口食べてみてください。