【本日の献立】
油麩丼
芋煮汁
豆のナゲット

【給食食材の産地】
にんじん　　　北海道
たまねぎ　　　北海道
みつば　　　　茨城県
ごぼう　　　　青森県
だいこん　　　青森県
さといも　　　埼玉県
えのきたけ　　長野県
はくさい　　　長尾の件
豚肉　　　　　千葉県
鶏卵　　　　　青森県
米　　　　　　福井県

【給食メモ】
今日の芋煮汁は東北地方の郷土料理です。山形県が芋煮の始まりと言われています。
里芋は貯蔵が難しいので、冬前に親しい仲間が持ち寄り、川原で芋煮の会食を楽しんだのが「芋煮会」の始まりとされています。その時作った「里芋」を使った汁が「芋煮汁」です。
また、主食の油麩丼は宮城県の郷土料理です。宮城県の旅館のおかみさんが考案した
メニューで、かつ丼のかつの代わりに油麩を使ったもので、油麩の風味が存分に生かされています。