11月8日 本日の献立と産地
- 公開日
- 2022/11/08
- 更新日
- 2022/11/08
今日の献立
【本日の献立】
ドライカレーサンド
ボルシチ
フルーツヨーグルト
【給食食材の産地】
にんにく 青森県
たまねぎ 北海道
にんじん 北海道
セロリー 長野県
じゃがいも 北海道
きゃべつ 八王子市
豚肉 千葉県
【給食メモ】
ボルシチは世界三大スープの一つです。
ビーツをもとにしたウクライナの伝統的な料理で、鮮やかな深紅色をした煮込みスープです。
肉や野菜がたっぷりと入った食べるスープです。
ビーツを使うこと以外は特別な決まりなどなく、各地方によっていろいろなボルシチがあるそうです。
給食ではビーツの代用としてトマトを使っています。