【本日の献立】
ごはん
魚のホイル焼き
ごま酢かけ
白玉スープ

【給食食材の産地】
ピーマン　　　茨城県
たまねぎ　　　北海道
にんじん　　　千葉県
えのきたけ　　新潟県
もやし　　　　栃木県
チンゲンサイ　茨城県
こまつな　　　世田谷区
ねぎ　　　　　世田谷区
鶏肉　　　　　山梨県
鶏卵　　　　　群馬県
さけ　　　　　三陸
米　　　　　　福井県

【給食メモ】
今日のスープは白玉もちが入ったスープです。
白玉もちは白玉粉から作られます。
白玉粉はもち米から作られます。白玉粉の作り方はもち米を洗って水に浸したあと、水を加えながらひき、沈殿したものを乾燥させます。
でんぷん質が多いためなめらかな食感が特徴です。
米から作る粉には白玉粉のほかに上新粉やもち粉があります。