【本日の献立】
よだれ鶏の混ぜそば
麻婆汁
白ごまブラマンジェ

【給食メモ】
今日は蒸し鶏とネギソースで食べる混ぜそばです。ネギソースをよく混ぜて食べてください。
ネギ特有の強い香りの成分は硫化アリルという成分によるもので、ビタミンB1の吸収を助けるほか、血行を良くし、疲労物質である乳酸を分解する作用などがあるといわれています。
成長期の皆さんが必要となる主な栄養素はたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン類、カルシウム、鉄分です。成長期には、これらの栄養素をバランスよく摂取するようにすることが大切です。好き嫌いせずいろいろな食品を食べるようにしましょう。