【本日の献立】
タコライス
にんじんしりしり
コンソメスープ

【給食メモ】
今日は沖縄料理のタコライスとにんじんしりしりを作りました。
タコライスはメキシコ料理の「タコス」の具材を「ライス」にのせて食べる
沖縄発祥の料理です。「タコス」＋「ライス」＝「タコライス」と名付けられたそうです。
にんじんしりしりは沖縄の郷土料理です。「しりしり」という言葉は「すりおろす動作」すりおろす時の音「すりすり」を表す沖縄県の方言です。にんじんしりしりは日常的な家庭料理として沖縄県全域で食されているそうです。