今日は、ご飯のお供にかみかみ佃煮を作りました。

かみかみ佃煮に使った昆布にはカルシウムや鉄分など日本人が不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。また、アミノ酸であるグルタミン酸とアスパラギン酸が多く含まれ、どちらもうまみの成分です。

かめばかむほど口の中にうまみが広がります。

ご飯と一緒によく噛んで食べてください。