揚げパンは昭和30年代から出された給食なので、どなたも一度
は口にしたことがある、懐かしのメニューだと思います。
ただし、この揚げパン。揚げて砂糖と絡めるというとてもシン
プルな料理なのですが、油の鮮度や温度、そして揚げる時間が
要となる料理なのです。
今回は、外はサクッ！中はフワッとした「サクフワ揚げパン」
を作るべく、油は新しい物を使い、時間も正確に測って挑みま
した。結果、残菜はほぼゼロ！！嬉しくて笑みがこぼれます！
単なる揚げパン、されど揚げパン。本校（うち）の揚げパンは
うまいよ！と自慢できる揚げパンをこれからも作り続けたいと
思います。
（サクフワ揚げパンの調理方法に興味のある方は、是非職員室
をお尋ね下さればと思います。）