川場交流のおもてなし２日目。なんとしても美味しかったと言って食べてもらいたい。調理員と考えた献立は「プリン」千歳台小ではプリンを作ったことがありません。満足のいくプリンの試作品が出来るまで時間がかかりました。蒸す？焼く？カラメルは上？下？卵白は入れる？入れない？プリンについてここまで考えたことはないっていうくらい頭の中はプリンでいっぱい。そうやって出来あがったプリンは下にカラメルをしくだけではなく、上に焦がし砂糖をのせるという２段構えのプリンでした。これなら喜んでくれるに違いない！そう確信した調理員一同。しかし、焦がし砂糖を作るためのバーナーの使用には前例がなく教育委員会に許可をもらってやっと準備完了。朝から２００個のプリンを一つ一つ表面を焼いて色付けしました。完成した美しいプリンを見て調理員とにっこり♪評判は上々。大人も子供も大満足♪１番うれしかったことは川場小学校の神保校長先生が帰りがけに両手を握って「最高に美味しいプリンだったよ。ありがとう」とおっしゃってくださったこと。無事終わった安堵感と喜んでいただけたうれしさで目頭が熱くなりました。