献立　うめじゃこごはん　有機栽培じゃがいも（新）のうま煮　

　　　沢煮椀　みかんゼリー　牛乳

　世田谷区では、昨年度より有機栽培農産物を、給食食材に取り入れる

取り組みを始めています。そのなかで、今日はうま煮に使うジャガイモを

北海道産の有機栽培のものを使用しました。　新じゃが特有のみずみずし

さと、甘みのある仕上がりに、子ども達もよく食べてくれていました。

　さらに今日は汁ものに使った長ネギを、「せたがやそだちやさい」のものを

使用しました。地域の産業を学ぶきっかけ、SDGSなどにつながる地域の農作

物を使用する「地産地消」にも、できかぎり、取り組んでいきたいと思ってい

ます。