献立　クファジューシー　白玉スープ　ゴーヤーチップス　牛乳

　今日は沖縄料理の献立です。

　代表的な家庭料理であるクファジューシーは出汁で炊き込むことで

お米にも味をつけます。それから昆布や豚肉、お野菜をたっぷりと混ぜ込んだ、

具だくさんの混ぜご飯に仕上げました。出汁と豚肉のうまみがおいしく、とても

好評でした。　また意外にも、ゴーヤーチップスも大好評！初めて食べた！意外と

おいしい！お家でも作りたい！と。ゴーヤーは夏野菜の王様ともいわれれほど

栄養価が豊富な食品です。ぜひお家でも活用してみてください。