＜献立＞
けいはん　牛乳　きゅうりのひとしお　ふくらかん
＜主な食材の産地＞
米(北海道)、鶏肉・鶏卵・きゅうり(青森県)、万能ねぎ(福岡県)、さつまいも(千葉県)

毎月19日は食育の日。今月は鹿児島県の郷土料理です。けいはんは、ごはんの上に鶏肉やたまご、しいたけ、漬物をのせ、上からスープをかけたものです。ふくらかんは、黒砂糖入りの蒸しパンです。

栄養士　小杉