５月２９日（金）　９：００

池尻小学校のみなさん、おはようございます。
昨日の夕方の雨は大変でしたね。今日は晴れてよかったです。


今日は先生が密かに育てていたものを紹介します。
料理でにんじんを使うときに、捨ててしまうヘタの部分を水につけて置きました。（左の写真）

すると、、、３週間でこんなに成長しました！（右の写真）
とても可愛らしいですよね。


これは「リボベジ（リボーンベジタブルの略）」という、栽培方法です。
豆苗や青ネギの根、にんじんや大根のヘタなど水栽培して食べることができるのです。

先生はにんじんの葉を刻んで、トマトスープの彩りをよくしてみました。
おいしくなった気がしましたよ。