【今日の献立】

＊ミルクパン

＊シェパーズパイ

＊大麦入り野菜スープ

＊甘夏

＊牛乳

【主な食材と産地】

にんにく・・・青森県

しょうが・・・高知県

玉ねぎ・・・愛知県

にんじん・・徳島県

白菜・・・茨城県

パセリ・・・千葉県

じゃがいも・・・鹿児島県

甘夏・・・三重県

豚肉・・・鹿児島県

鶏肉・・・岩手県

　今日はイギリス料理の給食でした。「シェパーズパイ」は羊飼いを意味する「シェパード」が語源になった料理です。羊飼いが、残り物の羊の肉で作った煮込み料理の上に、マッシュポテトをのせてパイのように焼いたことから名付けられました。給食では、豚肉で作ったミートソースの上にマッシュポテトをのせ、その上にチーズをのせて提供しました。３層のシェパーズパイを作るのは、作業工程も大変です。しかし、子ども達が大変よく食べてくれたので、大変さを上回る嬉しさを感じました。