今日の献立は

＊ごはん
＊松風焼き
＊雑煮
＊白菜のおかかかけ
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

しょうが　　　・・・高知県　　　　　しめじ　　　　・・・長野県
にんじん　　　・・・千葉県　　　　　たまねぎ　　　・・・北海道　　　　　
はくさい　　　・・・茨城県　　　　　きゅうり　　　・・・宮崎県　
だいこん　　　・・・神奈川県　　　　こまつな　　　・・・東京都
米　　　　　　・・・青森県　　　　　　　　　　　　　　（江戸川区）

　明日1月11日は鏡開きです。正月用に飾っていた鏡餅を食べる日です。「切る」「割る」という言葉を使わずに、縁起のよい開くという言葉を使っています。今日の献立はおせち料理の１つの松風焼きと、雑煮です。雑煮には梅と雪だるまのかまぼこ（卵無使用）が入り、可愛らしい1品になっています。