今日の献立は

＊青菜とじゃこのごはん
＊つくね焼き
＊根菜汁
＊白菜のゆずあえ
＊牛乳
　　　　　　です。

　おもな食材と産地

にんじん　　　・・・千葉県　　　　　たまねぎ　　　・・・北海道
しょうが　　　・・・高知県　　　　　はくさい　　　・・・群馬県　
だいこん　　　・・・神奈川県　　　　きゅうり　　　・・・群馬県
ゆず　　　　　・・・高知県　　　　　鶏肉　　　　　・・・青森県
鶏砂肝　　　　・・・宮崎県岩手県　　さといも　　　・・・埼玉県栃木県
こまつな　　　・・・東京都　　　　　ちりめんじゃこ・・・瀬戸内海
　　　　　　　　　（江戸川区）

　今日はオリ・パラ給食日本です。給食室で1個ずつつくねを形成しています。つくねには鶏ひき肉だけではなく、鉄分強化に砂肝ミンチも混ぜています。臭みはなく、歯ごたえがあるつくねに仕上がりました。