今日の献立（5月20日）
＊塩焼きそば
＊卵とわかめのスープ
＊フライドビーンズポテト

おもな食材の産地
・にんにく・・・青森県
・しょうが・・・高知県
・にんじん・・・徳島県
・たまねぎ・・・北海道
・もやし・・・・栃木県
・にら・・・・・栃木県
・ねぎ・・・・・茨城県
・豚肉・・・・・鹿児島県
・鶏卵・・・・・群馬県
・鶏肉・・・・・青森県
・鶏がら・・・・茨城県・栃木県
・あさり・・・・熊本県
・じゃがいも・・鹿児島県
・たけのこ・・・福岡県・熊本県
・生わかめ・・・岩手県
・青のり・・・・愛知県

　今日の給食は、＜塩焼きそば＞です。あさり・豚肉・７種類の野菜を使い、塩やオイスターソースなどでさっぱりした味付けに仕上げました。給食の焼きそばは、麺屋から購入した中華麺に、油をまぶしながら丁寧にほぐし、スチームコンベクションオーブンで蒸します。蒸した後、味付けした具と炒め合わせます。麺が短く切れないように、炒めるのも大変です。