＜献立＞
五目焼きそば
新じゃがバターコーン
いよかん
牛乳

＜主な食材の産地＞
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・熊本県
ねぎ・・・千葉県
もやし・・・栃木県
キャベツ・・・愛知県
チンゲン菜・・・茨城県
新じゃがいも・・・長崎県
いよかん・・・愛媛県
豚肉・・・東京都
イカ・・・ペルー
エビ・・・インド・ベトナム・ミャンマー・バングラディッシュ

　今日の副菜には、コロコロの新じゃがを皮つきで使ってじゃがバターを作りました。九州で新じゃがの収穫期を迎え、八百屋さんにも新じゃがいもが並び始めました。皮が薄く、水気の多い新じゃがいもの特徴を生かした料理です。子どもたちからも好評で、大量なじゃがいもを使ったのですが、大人気な焼きそば以上に残りが少なく、よく食べていました。